• ✓ Genuss ohne Gluten, Laktose und Fructose
  • ✓ Frisch von Hand gebacken
  • ✓ 100% vegan

Backmischung für Schoko-Kuchen glutenfreie Zutaten, fructosearm, laktosefrei, vegan

9,95 € *
Inhalt: 560 Gramm (1,78 € * / 100 Gramm)

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in 2-3 Tage versandfertig

mit oder ohne Rapsöl:

  • SW10025.1
Schoko-Kuchen geht immer – bei der Geburtstagsparty, einer Feier im Büro oder auf dem Büffet.... mehr

Produktinformationen zum Produkt Backmischung für Schoko-Kuchen von elikat

Schoko-Kuchen geht immer – bei der Geburtstagsparty, einer Feier im Büro oder auf dem Büffet. Das Beste: Er schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist mit der elikat-Backmischung ruckzuck zubereitet. Und da unsere hochwertigen Zutaten vegan, fruktosearm und frei von Laktose und Gluten sind, können ihn praktisch fast alle sorgenfrei probieren.

Die Backmischung ergibt einen kompletten Kuchen (z.B. eine Springform mit 26 cm Durchmesser). Oder wenn du lieber Muffins servieren möchtest, reicht der Inhalt für etwa 12 Formen.

Zubereitung

Den Inhalt der Backmischung einfach zusammen mit Öl, Wasser und einem Teelöffel Essig zusammenrühren, in die Form füllen und ab damit in den Ofen.

Was braucht ihr noch zum Backen

  • unsere Backanleitung
  • eine Rührschüssel
  • einen Schneebesen zum Umrühren
  • eine Backform, z.B. eine 26 cm Springform
  • 320 ml lauwarmes Wasser
  • 80 ml Öl, ich nehm am liebsten Rapsöl
  • 1 Teelöffel Tafel-Essig, ich nehm am liebsten Apfelessig

 

Zutaten Backmischung: getrockneter Glucosesirup, Mehlmischung (Mandelprotein, Kartoffelmehl, Reismehl), Kakaopulver 5% (Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat), Backtriebmittel: Natron; Salz, Apfelessig, Vanille (gemahlen)
Zutaten Öl in der Flasche: reines Rapsöl

Nährwerte inkl. Rapsöl

Durchschnittliche Nährwerte:pro 100 g
Brennwert : 1322 kJ / 314 kcal
Fett : 10,3 g
 Fettsäuren, gesättigt : 1,6 g
 Fetts. einf. ungesättigt : 6,3 g
 Fetts. mehrf. ungesättigt : 2,4 g
Kohlenhydrate : 47,4 g
Zucker, gesamt : 30,8 g
 Fructose : 3 g
 Glucose : 27,1 g
 Verhältnis F/G (sollte kleiner 1 sein)  0,11
Ballaststoffe : 3,5 g
Eiweiß : 6,4 g
Salz : 0,89 g

weightwatchers Punkte pro 100 Gramm

 13

Unverträglichkeit: Fruktosearm, Glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Sojafrei, Vegan
Geschmack: Schokolade
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Kundenbewertungen für "Backmischung für Schoko-Kuchen"
09.05.2017

Als Muffins gebacken super fluffig

Ich habe die Backmischung gestern als Muffins gebacken. Supereinfach, superlecker, nicht zu süß und keine Probleme mit meinen Unverträglichkeiten (Gluten, Fruktose)! Genial!!! Ich werde mir die restlichen Muffins portionsweise einfrieren.

28.10.2016

Sehr gut verträglich bei Fructoseunverträglichkeit ...

... und super lecker!!!

25.10.2016

Anleitung gut beschrieben

Die Backmischung hat ein Rezept dabei und diese wurde sehr einfach geschrieben und ist für jeden gut verständlich.

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