• ✓ Genuss ohne Gluten, Laktose und Fructose
  • ✓ Frisch von Hand gebacken
  • ✓ 100% vegan

Backmischung für Zitronen-Kuchen glutenfreie, fruktosearme, laktosefreie und vegane Zutaten

9,95 € *
Inhalt: 560 Gramm (1,78 € * / 100 Gramm)

Kostenloser Versand ab 20 € Warenwert

in 2-3 Tage versandfertig

mit oder ohne Rapsöl:

  • SW10036.1
Du bist nicht die geborene Backfee oder möchtest nicht lange in der Küche stehen, hast aber... mehr

Produktinformationen zum Produkt Backmischung für Zitronen-Kuchen von elikat

Du bist nicht die geborene Backfee oder möchtest nicht lange in der Küche stehen, hast aber trotzdem Lust auf Kuchen? Und noch dazu gerne vegan, ohne Soja, Gluten und Laktose und mit wenig Fruktose? Kein Problem, denn mit der elikat-Backmischung bekommt es jeder spielend leicht gebacken. So ist auch der fruchtig-saftige Zitronen-Kuchen buchstäblich im Handumdrehen zubereitet.

Die Backmischung für den Zitronen-Kuchen ergibt einen kompletten Kuchen (z.B. eine Springform mit 26 cm Durchmesser). Oder wenn du lieber Muffins servieren möchtest, reicht der Inhalt für etwa 12 Formen.

Einfach und schnell - So ist die glutenfreie und vegane Backmischung

Die Zubereitung der Zitronen Backmischung

Den Inhalt der Backmischung einfach zusammen mit Öl, Wasser und einem Teelöffel Essig zusammenrühren, in die Form füllen und ab damit in den Ofen.

Was braucht ihr noch zum Backen

  • unsere Backanleitung
  • eine Rührschüssel
  • einen Schneebesen zum Umrühren
  • eine Backform, z.B. eine 26 cm Springform
  • 320 ml lauwarmes Wasser
  • 80 ml Öl, ich nehm am liebsten Rapsöl
  • 1 Teelöffel Tafel-Essig, ich nehm am liebsten Apfelessig

 

Zutaten Backmischung: Wasser, getrockneter Glucosesirup, Mehlmischung (Mandelprotein, Kartoffelmehl, Reismehl), Backtriebmittel: Natron; Salz, Apfelessig, ätherisches Zitronenöl, Vanille (gemahlen)
Zutaten Öl in der Flasche: reines Rapsöl

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte:pro 100 g
Brennwert : 1273 kJ / 303 kcal
Fett : 10,6 g
 Fettsäuren, gesättigt : 1 g
 Fetts. einf. ungesättigt : 6,8 g
 Fetts. mehrf. ungesättigt : 2,8 g
Kohlenhydrate : 44,9 g
Zucker, gesamt : 27,6 g
 Fructose : 6,7 g
 Glucose : 20,9 g
 Verhältnis F/G (sollte kleiner 1 sein)  0,32
Ballaststoffe : 2,4 g
Eiweiß : 5,8 g
Salz : 0,56 g

weightwatchers Punkte pro 100 Gramm

 12

Unverträglichkeit: Fruktosearm, Glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Sojafrei, Vegan
Geschmack: Schokolade, Zitrone
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Kundenbewertungen für "Backmischung für Zitronen-Kuchen"
22.05.2017

Beim zweiten Anlauf alles super!

Beim zweiten Backversuch alles hervorragend!
Schön saftig!

07.05.2017

Leider nix geworden

Liebe Katrin,

Ich habe mir zum ersten Mal zwei deiner Backmischungen bestellt.
Heute war es dann soweit: ich wollte aus der Backmischung Zion Muffins machen. Ich habe mich auch genau an die Anleitung gehalten. Aber schon als ich das Wasser zugegeben habe, wurde der Teig sehr flüssig. Das wurde nach dem Öl (ich habe Sonnenblumenöl genommen) wurde es noch schlimmer. Bläschen gab es beim Tafelessig dann auch gar keine. Obwohl ich die Backzeit schon auf 45 Minuten verlängert habe, sind es nur nasse, klebende, nicht essbare Stücke geworden. Ich bin echt enttäuscht.

17.01.2017

Total lecker!

Schnell gebacken, riecht und schmeckt gut und ist nicht trocken.

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