Backmischung für Kardamom-Zimt-Kuchen - glutenfrei, fruktosearm, laktosefrei und vegan

Den leckeren Kardamom-Zimt Kuchen gibt es jetzt auch als Backmischung. So kann schnell und einfach ein Kuchen für die ganze Familie gebacken werden. 

Einfache und schnelle Zubereitung - der Kardamom-Zimt-Kuchen als Backmischung

Mit der Backmischung für einen Kardamom-Zimt-Kuchen kann ein kompletter Kuchen (z.B. eine Springform mit 26 cm Durchmesser) oder Muffins (z.B. 12 Stück) gebacken werden.

Zubereitung

Den Inhalt der Backmischung einfach zusammen mit Öl, Wasser und einem Teelöffel Essig zusammenrühren, in die Form füllen und ab damit in den Ofen.

Was braucht ihr noch zum Backen

• unsere Backanleitung
• eine Rührschüssel
• einen Schneebesen zum Umrühren
• eine Backform, z.B. eine 26 cm Springform
• 320 ml lauwarmes Wasser
• 80 ml Öl, ich nehm am liebsten Rapsöl
• 1 Teelöffel Tafel-Essig, ich nehm am liebsten Apfelessig

Zutaten für den Kardamom-Zimt-Kuchen

Zutaten Backmischung: Mehlmischung (Mandelprotein, Kartoffelmehl, Reismehl), getrockneter Glucosesirup, Backtriebmittel: Natron; Salz, Kardamom (gemahlen) 0,1%, Zimt (gemahlen) 0,1%

Nährwerte

weightwatchers Punkte

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